胎牛血清正確解凍方法步驟詳解

在解凍胎牛血清之前，需要做好準備工作。首先，應確保實驗室環境清潔，避免污染，可以使用紫外線照射無菌工作臺和實驗空間，同時配合使用實驗室微生物污染祛除類試劑，比如德國Minerva Biolabs生產的Mycoplasma Off支原體祛除噴霧劑，對實驗室進行清潔，降低胎牛血清在解凍、分裝或使用過程中被污染的可能性。其次，準備好所需的實驗器材，如無菌移液管、無菌試管，并確保這些器材是嚴格無菌的。此外，還需檢查胎牛血清的包裝是否完好無損，如有破損或污染，則不應使用。

胎牛血清這種混合物中，融化速度：蛋白質等干物質>水這類溶劑，所以蛋白質會先溶解析出，而水還是結成冰的狀態，導致瓶子中間會出現一根透明的冰柱，而周圍則會呈現上黃下紅的分層渾濁液的狀態，在使用過程中很容易引起沉淀、混合不均勻、局部濃度過高等問題，影響細胞生長。

更重要的一點是，血清中珍貴的生長因子等活性物質，它們在解凍過程中，有著與細胞復蘇類似的經歷，都需要快速解凍才能很大程度地保留生物活性。顯然，4℃過夜這樣的長時間處理，很有可能會導致一部分「營養成分」的損失，影響細胞生長。因此，正確的解凍方法，應該是盡可能讓胎牛血清所有成分同時融化。

我們推薦使用更科學“三步法"對胎牛血清進行解凍。根據待解凍的胎牛血清的量不同，按照下表中的建議時長與溫度對其進行處理。需要注意的是，如果血清是儲存在-80℃冰箱中，正式解凍前應先轉移至-20℃冰箱中過渡。